Türk Mutfağının Teknikleri Çağdaş Gastronomide Nasıl Yeni İmkanlar Yaratıyor?
Gaziantep’in kalbinde, Festival Park Gastronomi Etkinlikleri Alanı’nın Tema Park yanındaki izleyiciyle buluşacak “Türk Mutfağının Teknikleri Çağdaş Gastronomide Nasıl Yeni İmkanlar Yaratıyor?” söyleşi, 10 Ekim Cumartesi günü saat 17:00’da gerçekleşecek tek seanslı bir programdır. Katılımcılar, geleneksel lezzetlerin modern mutfak teknikleriyle nasıl evrildiğini, yeni materyallerin ve yaklaşımların nasıl yenilikçi tarifler üretip küresel menülere yön verdiğini izleyerek, hem akademik hem de pratik bilgiler kazanacak. Bu etkinlik, gastronomi profesyonelleri, restoran sahipleri ve yemek tutkunları için ilham verici bir deneyim sunacak.
- Tür
- Söyleşi
Seanslar
10 Ekim Cumartesi
- 17:00
SöyleşiFestival Park Gastronomi Etkinlikleri Alanı Tema Park Yanı, Gaziantep
Gaziantep'te yakında
Festival
Gaziantep Kültür Yolu Festivali 2026
3–11 Ekim · Gaziantep geneli
Konser
Murat Boz Konseri
4 Ekim Pazar 21:00 · Gaziantep Festival Park
Söyleşi
Maraş İşi Atölyesi
5 Ekim · Zeugma Mozaik Müzesi
Söyleşi
Gaziantep Özel Müzelerle İlgili Söyleşi
5 Ekim Pazartesi 11:00 · Zeugma Mozaik Müzesi
Diğer
Eyvah Kaçmam Lazım!
5 Ekim Pazartesi 14:00 · Münif Paşa 100. Yıl İl Halk Kütüphanesi Fuaye Alanı
Tiyatro
Şekerpare
6 Ekim Salı 20:00 · Devlet Tiyatrosu Şehitkamil Sahnesi
Tarih ve saat bilgileri kurumların resmî takviminden alınır; değişiklik olabileceği için bilete giden bağlantıdan teyit edin.